سبد خرید شما خالی است!
| نویسنده | زهرا نصیری طیبی |
|---|---|
| ناشر | سفیر اردهال |
| تعداد صفحه | 158 |
| سایز و مدل | رقعی شومیز |
| وضعیت موجودی | موجود |
| قیمت | 350000 تومان |
| قیمت با تخفیف | 308000 تومان |
| صفحه وب | لینک این صفحه |
قشقاییهــا بـه تنـاول غـذاهــای سالم و تازه خیلی اهمیت میدهند و تلاش میکنند تا بهترین غـذاهـــا را برای مهمانان خود تهیه کننــد و در گســـتردن سفرههای رنگین نیز شهره هســتند. غــذای مردم ایل، بنا به اقتضای شیوه معیشتشان، از سه عنصر گوشت، لبنیات و گیاهان وحشی تشکیل می شـود. گوشـت حیوانات (گوسفند و بز) که عمدتا دستپروده خود مــردم ایل است، با چَــرا در مـرغـزارهــای جنوب و ارتفاعات زاگــرس از کیفیت منحصر به فردی برخــوردار است؛ البته در گذشتــه در کنار آن، بهرهمنـــدی از گوشت حیوانات وحشــی چون آهــو، قوچ و میش وحشــی، بز کوهی و پرندگانی چون کبک، تیهــو، دراج و غیــره به کیفیت و طعم غذایشـان ارزش دوچندان می بخشید.
سایز و مدل: رقعی شومیز
تعداد صفحه: 158
برچسب ها: کتاب هنر آشپزی ایل قشقایی, زهرا نصیری طیبی, سفیر اردهال, های, کتابهای, نشر, انتشارات
-230x250.jpg "کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز (2جلدی)")
