کتاب چربی ها و روغن های نباتی خوراکی ترجمه فرشته مالک


خرید کتاب چربی ها و روغن های نباتی خوراکی، ویژگیها و فرآوری, تألیف: آلتن ادوارد بیلی، ترجمه: مهندس فرشته مالک, انتشارات تاک

  • خرید کتاب چربی ها و روغن های نباتی خوراکی ( ویژگی ها و فرآوری ) ، آلتن ادوارد بیلی   فرشته مالک، تحقیقات آموزشی کشاورزی

    • 60,000 تومان

    • امروز 30 مرداد 98

      وضعیت کتاب: موجود


نوع چاپ: سیاه و سفید


سایز و مدل: وزیری جلد نرم ( شومیز )


زبان کتاب: فارسی


موضوع: تغذیه و مهندسی


سال چاپ: سوم 1395


تعداد صفحات: 470


پشتیبان فروش = 9 صبح تا 19 :

09201230543 - 02166957124

آدرس مراکز فروش حضوری دین بوک

لطفا قبل از مراجعه حضوری تماس بگیرید

فروشگاه : تهران - خیابان خاوران - خیابان ناصری - مجتمع امام رضا (ع) - طبقه همکف - پ 35

انتشارات : تهران - انقلاب - خیابان 12 فروردین - کوچه نوروز - پلاک 20 - طبقه زیر همکف



لطفا از مرورگرهای کروم یا فایرفاکس استفاده نمایید




برچسب های مرتبط با این کتاب: کتاب چربی ها و روغن های نباتی خوراکی, ویژگی ها و فرآوری, مهندس فرشته مالک, آلتن ادوارد بیلی, نشر و پخش غلامی, تاک, روغن و چربی, تجزیه و آزمایش, تحقیقات آموزشی کشاورزی, خرید کتاب چربی ها و روغن های نباتی خوراکی, ویژگی ها و فرآوری چربی ها و روغن های نباتی خوراکی


سلامت و اصالت کتابها
پیگیری سفارشات
خرید حضوری و اینترنتی

لطفا از پایین صفحه دیدن نمایید

لطفا از پایین صفحه دیدن نمایید

کتاب های مرتبط

کتاب معجزات درمانی عرقیات گیاهی محمد دریایی

کتاب معجزات درمانی عرقیات گیاهی

جهت دیدن اطلاعات بیشتر بر روی لینک فوق کلیک نمایید ...


35,000 تومان

کتاب طب اسلامی 5 : درمان تخصصی بیماری ها در بیان آیت الله تبریزیان رضا نظرپور

کتاب طب اسلامی 5 : درمان تخصصی بیماری ها در بیان آیت الله تبریزیان

کتاب طب اسلامی 5 در بیان آیت الله تبریزیان, درمان ...

32,000 تومان 40,000 تومان

کتاب هزار و یک درمان با عرقیات و روغن های گیاهی محمد مهدی رستمی

کتاب هزار و یک درمان با عرقیات و روغن های گیاهی

جهت دیدن اطلاعات بیشتر بر روی لینک فوق کلیک نمایید ...


27,000 تومان

کتاب خواص درمانی عرقیات, دمنوش ها، آبمیوه ها و شربت های گیاهی اسلام مصطفوی

کتاب خواص درمانی عرقیات, دمنوش ها، آبمیوه ها و شربت های گیاهی

جهت دیدن اطلاعات بیشتر بر روی لینک فوق کلیک نمایید ...


17,000 تومان

کتاب عرقیات گیاهی, فواید و خواص عرقیات, عصاره ها و شیره های گیاهی جواد کرمعلی

خرید, قیمت, مشخصات, اطلاعات

نام :

کتاب چربی ها و روغن های نباتی خوراکی ( ویژگی ها و فرآوری )

نويسنده ، مولف :

آلتن ادوارد بیلی

ترجمه و تدوین:

فرشته مالک

تصحیح کننده :

نشر ، ناشر ، انتشارات :

تحقیقات آموزشی کشاورزی

مشخصات و تاریخ چاپ :

شابک :

9786008635789

قيمت پشت جلد کتاب :

60,000 تومان

قیمت ویژه :

موضوع :

روغن و چربی, تجزیه و آزمایش

تذکر :



تگ ها : کتاب چربی ها و روغن های نباتی خوراکی, ویژگی ها و فرآوری, مهندس فرشته مالک, آلتن ادوارد بیلی, نشر و پخش غلامی, تاک, روغن و چربی, تجزیه و آزمایش, تحقیقات آموزشی کشاورزی, خرید کتاب چربی ها و روغن های نباتی خوراکی, ویژگی ها و فرآوری چربی ها و روغن های نباتی خوراکی


ترجمه و تدوین : مهندس فرشته مالک .


فصل اول - منابع و ویژگی های هر یک از چربیها و روغنهای نباتی خوراکی

فصل دوم - فرآوری دانه های روغنی و استخراج روغن

فصل سوم - مراحل صمغ گیری، اسید زدایی و بی رنگ کردن

فصل چهارم - هیدروژناسیون چربیها و روغنهای خوراکی

فصل پنجم - جزء به جزء کردن و وینتریزاسیون

فصل ششم - بی بو کردن چربیها و روغنهای خوراکی

فصل هفتم - نحوه نگهداری و حمل و نقل چربیها و روغنها

فصل هشتم - کنترل کیفی چربیها و روغنهای خوراکی

شما هم در باره این کتاب نظر بدهید

لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید تا نظر بدهید

نمایش تصادفی کتابهای مرتبط با موضوع

کتاب درمان معجزه آسا با سرکه طبیعی سید امان الله میرزایی

کتاب درمان معجزه آسا با سرکه طبیعی

سید امان الله میرزایی ...

25,000 تومان

کتاب تغذیه و روزه داری در سلامت و بیماری از دیدگاه طب ایرانی اسلامی غلامرضا کردافشاری

کتاب تغذیه و روزه داری در سلامت و بیماری از دیدگاه طب ایرانی اسلامی

جهت دیدن اطلاعات بیشتر بر روی لینک فوق کلیک نمایید ...


7,000 تومان

کتاب تغذیه در طب سنتی اسلامی از استاد حکیم حسین خیراندیش سعید برزونژاد

کتاب تغذیه در طب سنتی اسلامی از استاد حکیم حسین خیراندیش

جهت دیدن اطلاعات بیشتر بر روی لینک فوق کلیک نمایید ...


24,500 تومان 27,000 تومان

کتاب دانستنیهای بهداشت، تغذیه و سلامت محمد دریایی

کتاب دانستنیهای بهداشت، تغذیه و سلامت

جهت دیدن اطلاعات بیشتر بر روی لینک فوق کلیک نمایید ...


6,000 تومان

کتاب ارمغان تندرستی ( در جستجوی سلامتی 2 ) جمشید خدادادی

کتاب ارمغان تندرستی ( در جستجوی سلامتی 2 )

جمشید خدادادی ...

50,000 تومان

کتاب المرغوب شرف بن بهاء طبیب شیرازی

کتاب المرغوب

جهت دیدن اطلاعات بیشتر بر روی لینک فوق کلیک نمایید ...


17,000 تومان

کتابهای دکتر ابوالحبیب ( مجموعه 7 جلدی ) سید علی ابوالحبیب

کتابهای دکتر ابوالحبیب ( مجموعه 7 جلدی )

جهت دیدن اطلاعات بیشتر بر روی لینک فوق کلیک نمایید ...


360,000 تومان 400,000 تومان

کتاب های دکتر جمشید خدادادی ( مجموعه 6 جلدی ) جمشید خدادادی

کتاب های دکتر جمشید خدادادی ( مجموعه 6 جلدی )

جمشید خدادادی ...

270,000 تومان 300,000 تومان

کتاب برگزیده قانون در طب ابن سینا

کتاب برگزیده قانون در طب

کتاب قانون، مهم ترین و مفصل ترین کتاب ابن سینا در ...

69,500 تومان 79,000 تومان

کتاب اسرار زیبایی و شادابی پوست در غذاها, آلیسون تانیس محمود ثابت نژاد

کتاب اسرار زیبایی و شادابی پوست در غذاها, آلیسون تانیس

جهت دیدن اطلاعات بیشتر بر روی لینک فوق کلیک نمایید ...


35,000 تومان

کتاب اسرار تقویت حافظه با طب گیاهی ( پزشکی سنتی ) کاظم کیانی

کتاب اسرار تقویت حافظه با طب گیاهی ( پزشکی سنتی )

جهت دیدن اطلاعات بیشتر بر روی لینک فوق کلیک نمایید ...


15,000 تومان

کتاب عسل درمانی ، شگفتی قرآن کریم ( در جستجوی سلامتی 4 ) جمشید خدادادی

برچسب های مرتبط با این کتاب: کتاب چربی ها و روغن های نباتی خوراکی, ویژگی ها و فرآوری, مهندس فرشته مالک, آلتن ادوارد بیلی, نشر و پخش غلامی, تاک, روغن و چربی, تجزیه و آزمایش, تحقیقات آموزشی کشاورزی, خرید کتاب چربی ها و روغن های نباتی خوراکی, ویژگی ها و فرآوری چربی ها و روغن های نباتی خوراکی

کتابهای مرتبط با ناشر

کتاب چربی ها و روغن های نباتی خوراکی ( ویژگی ها و فرآوری )

کتاب چربی ها و روغن های نباتی خوراکی ( ویژگی ها و فرآوری )

ترجمه و تدوین : مهندس فرشته مالک .فصل اول - منابع ...

60,000 تومان